Pizza Saludable

Hace ya un tiempo, moría por compartirles esta receta porque es una de mis favoritas para preparar una pizza desde cero.

¿Alguien con antojo de una pizzita saludable?

Ingredientes para la masa:
– 200 gr. de harina de arroz
– 200 gr. de harina de yuca
– 1 taza de quinoa sancochada blanca
-1 cdta. de orégano seco
– 1 cdta. de romero seco
– 4 cdas de aceite de palta / coco / oliva
– 1 cdta. de sal
– 1 cdta. de polvo de hornear
– 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio
– Agua
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Preparación:
1. Mezcla todos los ingredientes secos.
2. Agrega el agua a la mezcla poco a poco hasta formar una masa.
3. Una vez lista la masa, estírala y ponla sobre una placa y hornéala por 10 minutos a 180ºC.
4. Una vez dorada, retírala del horno y déjala enfriar.
5. Luego, empezamos a agregar los toppings: puse un queso crema vegano (¿quieren que les enseñe a prepararlo? ?) y la salsa de tomate de @baobabs.artesanal que me encanta por el sabor, siempre me salva de apuros y está hecha de tomates orgánicos.
6. Finalmente espolvoreé orégano, romero ¡y listo!
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Una delicia perfecta para tardes de relajo o para un lonche familiar o con amigos ? ¿La prepararían?