Hola, Soy Ale Crovetto

Health Coach Certificada

Mi Historia

Ya son más de 14 años en este maravilloso camino.

Soy mamá de 3 hijos, Amalia, Franca, y Martin. Cuando mi segunda hija (Franca) tenia 1 año la diagnosticaron con Enfermedad Celiaca, y en ese tiempo no había nada en Lima ¨Apto para Celíacos¨. A raíz de esto me dediqué a aprender sobre alimentación para celíacos, alimentación saludable, alergias, y cocina sana. 

Cambié la alimentación en mi casa para poder alimentarnos todos sanamente y por igual  sin diferencias. A raíz de esta necesidad empecé a asesorar a otras mamás con algún problema similar en sus hogares.  En el 2008 fue el diagnóstico de mi hija el cual me llevo por este maravilloso camino.

Pasaron más de 14 años desde el diagnóstico de mi hija el cual me llevo a descubrir una vida más saludable

Mis Estudios

Durante estos años, estudie cursos libres de alimentación sin gluten y alimentación saludable, así como:

  • Talleres de Medicina Holística para la Mujer.
  • Graduada como Integrative Health Coach en el IIN  – New York.
  • Certificación de Inteligencia Emocional en Nutrición y Salud (Barcelona).
  • Certificación en nutrición y bienestar de la Usil Miami.
  • Certificación  en Gut Health en el IIN-NNY.
  • Formación Intensiva de cocina basada en Vegetales, escuela CRUDO, Buenos Aires, Argentina.
  • Curso Talking Toxins – Lara Adler

 

Health Coaching

Como Health Coach te ayudo a encontrar un balance en lo siguiente: 

  • Aprender a comer mejor y a llevar una vida sana 
  • Dormir mejor.
  • Sentirte mejor física, mental, o emocionalmente.
  • Encontrar la alimentación que mejor se acomode a ti (no todos tenemos que comer igual, todos tenemos una bio individualidad).
  • Manejar la ansiedad.
  • Mejorar tu relación contigo misma y vivir una vida más plena.

Me apasiona mi trabajo, espero poder estar cerca a ustedes y compartir recetas saludables y tips.

¿Dónde  encontrar mi libro de recetas?

El 2021 a pesar de la pandemia fue importante, lance mi primer libro “mis recetas sin gluten y sin lácteos para todos los días“, por amor a mi familia y afán por alimentarlos de una manera más saludable – y sin gluten- claro está – lo que me llevo por este camino que ahora veo cristalizado en esta edición.

Pueden encontrarlo en @lasanahoria

Tengo algo para  ti

Mis Cursos de Health Coaching

Tendremos sesiones de 1 hora, presencial o virtual.

El primer paso para llevar una mejor vida es conocerte!

SESIONES 1 a 1

En el programa de Health Coaching me enfoco el 100% en ti. 
Primero nos enfocamos en los alimentos primarios y vemos que está en desbalance, luego los alimentos secundarios y la relación de estos con la salud y los hábitos.
APRENDERAS EL CONCEPTO DE BIO INDIVIDUALIDAD Y COMO RECONOCER QUE TE HACE BIEN A TI. INCORPORAMOS HÁBITOS DURADEROS, CON PEQUEÑOS PASOS ENFOCANDONOS EN LO POSITIVO
Las sesiones tienen una duración de 60 minutos y acompañamiento vía whatsapp.
 
Para más informes puedes mandarme un DM en instagram o escribirme al correo alecrovettomarketing@gmail.com

Lectura de Etiquetas

¿Sabes que dicen las etiquetas de lo que compras para tu despensa y de los productos que utilizas en el cuerpo?

Te enseñaré como se componen las etiquetas, y que significa el orden de los ingredientes. Hay muchos nombres que sustituyen el azúcar, te diré cuáles son.

También aprenderás lo básico que debes reemplazar en tu cocina para hacer la transición a una alimentación saludable. Dentro de este taller también incluyo los ingredientes más perjudiciales que componen los productos de higiene y cosmética que usamos diariamente.

Taller de Cocina

Puedes agendar conmigo una clase personalizada de máximo 4 personas, donde les enseñare según lo que escojan, los beneficios de cada ingrediente.

Preparemos juntas los platos saludables de una manera fácil, rápida, divertida y sobretodo deliciosa.

Revisaremos los insumos que utilizas y te ensañaré  a distinguir cuales deberías reemplazar y el por qué.

Hablando de Toxinas

Abordemos la exposición a toxinas ambientales, esto puede hacer la diferencia en qué alcances tus objetivos de salud.

Ya sea que se trate de desequilibrios hormonales, trastornos de la tiroides, afecciones autoinmunes, eczema, problemas intestinales, dolores de cabeza, fatiga.

Conocer de las toxinas ambientales te puede ayudar de mucho.

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Charlas para empresas

También brindo charlas para empresas, contáctame para mayor información si quieres llevar Bienestar a tu Empresa.

Informes

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Mis Recetas

Gaseosa de Piña Saludable

Gaseosa de Piña Saludable

Esta es una de las recetas que preparamos junto a los chicos de 12-16 años: Gaseosa de piña saludable?⠀Ingredientes:- Cáscara de piña orgánica- Corazón de la piña- 2 cdas. de panela o tu endulzante favorito- Agua filtrada- Pomo de vidrio⠀Preparación:1. Lavar las...

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Ceviche de Champiñon

Ceviche de Champiñon

Este es un Ceviche de Champiñones, delicioso, saludable y perfecto para el verano.⠀Ingredientes:- 1 bandeja de champiñones cortados en láminas- 1 cebolla cortada en tajadas- 2 cdas. de ají amarillo deshidratado (o si es fresco, cortado en cuadrados pequeños)- 2...

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Pizza Saludable

Pizza Saludable

Hace ya un tiempo, moría por compartirles esta receta porque es una de mis favoritas para preparar una pizza desde cero. ¿Alguien con antojo de una pizzita saludable? Ingredientes para la masa:- 200 gr. de harina de arroz- 200 gr. de harina de yuca- 1 taza de quinoa...

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Verduras en Espiral

Verduras en Espiral

¿𝐂𝐨𝐧𝐨𝐜𝐞𝐧 𝐥𝐨𝐬 𝐜𝐨𝐫𝐭𝐚𝐝𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐮𝐫𝐚𝐬 𝐞𝐧 𝐞𝐬𝐩𝐢𝐫𝐚𝐥? A mí me encanta usarlos con zanahoria o zucchini y así aprovecho toda la fibra y vitaminas que contienen. Para prepararlos, solo uso mi cortadora en espiral y luego los sumerjo en agua hervida por 15 segundos. Para el...

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Snackt bites de Coco

Snackt bites de Coco

Los sábados me encanta prepararme snacks para tener en la refri para mi y mis hijos ??‍? este me encanta para un gusto de fin de semana.Ingredientes:- 1 taza de mantequilla de coco- 1 taza de crema de coco-1 cdta de vainilla-1 puñado de pistachos-1 puñado de...

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Granola en Casa

Granola en Casa

Soy de las que prefiere comprar un mínimo de cosas preparadas y más bien hacerlas yo misma ??‍?.Hoy les comparto esta receta que es un clásico para mí y a mi esposo le encanta..Necesitarás:- 200 gr. de avena integral en hojuelas- 50 gr. de almendras en láminas u otro...

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Testimonios

“Recomendable al 1000%. Si decides probarlo, la pasarás de maravilla”

«Me gustó hacer el programa de Health Coaching con Ale porque desde el inicio me sentí acogida y abrazada. Lo recomiendo porque vas conociendo detalles de la nutrición sana y consciente no sólo con información oficial sino que ella ha probado cada una de las recetas que te recomienda.»

L.A

“Recomiendo a Ale por la visión que tiene”

«Recomiendo a Ale, por la visión que tiene sobre alimentación sana y nutritiva, es la mejor forma de estar saludable, más aun en estos tiempos de pandemia.»

M.N.

“Excelente como persona y profesional”

«Excelente como persona y profesional!!! Mis pacientes la adoran por los resultados que logran con su apoyo es genial, resultados al 100%.»

C.M.

Contacto

Si deseas saber más de mi o información de los cursos  no dudes en dejarme  un mensaje

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